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子供の好き嫌いや偏食は親のせい?出産前に直しておきたい食生活

子供の好き嫌いの多くは親の好き嫌いや食生活と密接に関係しています。母親であるあなたが、日頃食べるものがとても重要なのです。現在に限りません。出産前の食べ物や食習慣が将来の子供の好き嫌いにまで影響を与える可能性もあります。

スーパーに行けば必ず置いてある「国産若鶏」。外国産よりも安全でフレッシュ（新鮮）なイメージがあります。実は、多くの国産若鶏は、ブロイラーと言って生産性の向上や生産コストを下げるために人間が品種改良で作り出した鶏です。今日はブロイラー（別名：国産若鶏）について考えてみます。

「旬の野菜は美味しい」、「旬の野菜は栄養がたっぷり詰まっている」などと言われますが、あなたはその理由をご存知ですか？野菜には確かに、その種類によって最も美味しくなる季節があります。旬の野菜は、私達の体が本当に必要としているものを満たしてくれるのです。

ゲノム編集に関しての日本は世界と逆行しています。その構図は「ゲノム編集を規制する世界vs容認する日本」です。記事を読めば、なぜ、世界がゲノム編集を規制するのか？やがて日本はゲノム編集技術の人体実験場になってしまう可能性を秘めていることが分かるはずです。

不気味なほど腐らず、長い日持ちのコンビニ食に疑問を持ったことはありませんか？コンビニで買うような出来合いの食べ物の多くは、日持ちを長くするために食品添加物が使用されています。この記事を読めば、「保存料無添加」などの表示に騙されない、食品が日持ちする本当の理由を理解することができます。