消費者の部屋一覧

旬野菜で栄養を摂ろう~春夏秋冬、野菜には美味しくなる季節がある~

「旬の野菜は美味しい」、「旬の野菜は栄養がたっぷり詰まっている」などと言われますが、あなたはその理由をご存知ですか?野菜には確かに、その種類によって最も美味しくなる季節があります。旬の野菜は、私達の体が本当に必要としているものを満たしてくれるのです。

ゲノム編集を規制する世界、日本は?未知の危険性がその問題点

ゲノム編集に関しての日本は世界と逆行しています。その構図は「ゲノム編集を規制する世界vs容認する日本」です。記事を読めば、なぜ、世界がゲノム編集を規制するのか?やがて日本はゲノム編集技術の人体実験場になってしまう可能性を秘めていることが分かるはずです。

日持ちするコンビニのパンやおかず、保存料やpH調整剤等で実現

不気味なほど腐らず、長い日持ちのコンビニ食に疑問を持ったことはありませんか?コンビニで買うような出来合いの食べ物の多くは、日持ちを長くするために食品添加物が使用されています。この記事を読めば、「保存料無添加」などの表示に騙されない、食品が日持ちする本当の理由を理解することができます。

スポンサーリンク