「食品添加物」一覧

「化学調味料無添加」＝化学調味料が全く入っていない。普通の消費者ならそう思いますよね。もし、これが食品企業の仕掛けた罠だったら。記事では、化学調味料無添加を謳いながらしっかり別の化学物質を入れている企業のからくりに迫ります。気になる方は必見です。

  本記事では、マーガリンがやばいと言われる理由や、トランス脂肪酸の危険性、マーガリンとバターの違いなどを詳細に解説します。   ...

不気味なほど腐らず、長い日持ちのコンビニ食に疑問を持ったことはありませんか？コンビニで買うような出来合いの食べ物の多くは、日持ちを長くするために食品添加物が使用されています。この記事を読めば、「保存料無添加」などの表示に騙されない、食品が日持ちする本当の理由を理解することができます。