「子供への影響」一覧

  カロリーゼロ食品の健康への影響が、気になっている方向けの記事です。   記事の前半では、カロリーゼロを実現させている添加物（甘味...

加工でん粉が気になり調べている方はいませんか？本記事では、食品ラベルで添加物の欄に表示される、加工でん粉の具体的な役割と危険性について解説します。でん粉とは異なる加工でん粉の謎が、本記事で解決されるでしょう。 その答えに「加工でん粉」のヒミツがあるはずです。

不気味なほど腐らず、長い日持ちのコンビニ食に疑問を持ったことはありませんか？コンビニで買うような出来合いの食べ物の多くは、日持ちを長くするために食品添加物が使用されています。この記事を読めば、「保存料無添加」などの表示に騙されない、食品が日持ちする本当の理由を理解することができます。