「化学物質」一覧

【教えて】添加物の欄に表示される加工でん紛：でん粉との違いは何？

加工でん粉が気になり調べている方はいませんか？本記事では、食品ラベルで添加物の欄に表示される、加工でん粉の具体的な役割と危険性について解説します。でん粉とは異なる加工でん粉の謎が、本記事で解決されるでしょう。その答えに「加工でん粉」のヒミツがあるはずです。

結局、色々ある食用油の中でどの油を選べば一番安全なの？多くの消費者がそう思っています。本記事では、安全な食用油を選ぶポイントとして抽出法や原材料の観点から３つの着眼点で解説します。安全な食用油選びに悩んでいる方は、是非ご覧ください。