「定期購入（継続型）」と「単発購入（売り切り型）」の間で悩む農家さんは意外と多いですね。
今回もコミュニティ生から、「どちらがいいのか？」について質問を受けました。
✓最終的には「定期購入」に持っていった方がいい
✓まず単発購入などで実績（お客様の声）を集めることが重要
✓「定期購入」はLTVや親密感が高まり新規を求める必要がなくなる
といった部分に言及しています。
高城さん、おはようございます。
野菜の売り方で、ちょっと悩んでいることがありまして、「定期購入」の方がいいのか？「単発の購入を積み上げ」の方がよいのか？です。
定期購入になると売り上げは安定すると思いますが、お客様をつかまえるハードルが上がりそうです。
「単発の購入を積み上げ」はお客様のハードルが下がり、購入してもらいやすくなると思います。
高城さんのホームページを拝見したら、「定期購入」のみになっていますが、なぜ、このような形にしたのか？お客様を捕まえるハードルは高くないのか？など、助言をいただけないでしょうか？
宜しくお願い致します。
Aさん こんにちは＾＾
結論から言えば、「最終的には定期購入に持っていきましょう」です。
なぜなら、Aさんが仰るとおり、初めから定期購入だと顧客を捕まえるのが難しいからです。
単発の購入（売り切り型）に頼り続けると、いつまでたっても経営は安定しません。
つまり、
✓いつも新しいお客様を探す必要がある
✓新規顧客を見つけるためのコストがかかる
✓顧客の数が変動するので、作る野菜の量の見通しがたたない
などなど
単発の購入は、直売所や自分で構築したネット販売でもどちらも考えられます。
なので自分でいくらでも調整が可能なんですよね。
であるなら、最初は「単発購入の方で実績を上げる」に徹して、その後、定期購入に移行した方がいいです。
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単発購入で実績を上げる
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この実績を上げるという行為がメチャ重要です。
顧客がとっつきやすい「単発購入」で売り上げを積み上げるイメージです。
そうすると、お客様の声が届くようになります。これを定期購入の販売時にフルアピールするわけです。
ネットでもリアルでも、お客様が商品を買わないのは不安だからです。
なので購入前からお客様の声でAさんの野菜の素晴らしさが分かれば、定期購入のハードルが下がるでしょう。
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実績は単発購入以外でもOK
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ちなみに、僕の場合で言うと「単発購入」をお客様で実践したことがありません。
僕は野菜の生産と同時に飲食店を立上げ、自分の野菜を間接的に提供していたからです。
すると、
「料理を食べたお客様がここの野菜って美味しい！」となり、野菜の定期購入の話をすると、「ぜひ、欲しい」と言われます。
その方たちの声を集めて、定期購入の販売ページ（Aさんが見たHPです）に顧客の声を次々と掲載しました。
なので、単発購入に限らず、
・加工品を売りながら
・観光や体験の中で
など、実績のあげ方はいくらでもあります。
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定期購入ではLTVを考え親密感を深める
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このチャット内で、僕と顧客のやりとりをいくつか紹介していますが、「親密感」が異常だと思いませんか？
これは、単発購入ではできない定期購入の最大のメリットです。
LTV（ライフタイムバリュー）という考えがビジネスの世界にはあります。これは、その顧客が一生涯に支払う金額ですね。
僕の場合、野菜セット１つ2500円で販売しておりますので、定期購入の場合、12か月×2500円=年間30,000円をお客様は支払ってくれるわけです。
仮に5年続けば1人の顧客から15万円の売り上げですね。
ここまでなれば、顧客は熱狂的なファンになります。
このような方を一人、また一人とゆっくり時間をかけて育てていくのです。
そうすれば、新しい顧客を追い求める必要もありませんし、ストレスもずいぶん減ると思うんですよね。
最近、僕が新規の顧客を追い求めてないのもこの辺りに理由があります。
以上、最初は悩みも尽きませんし、
大変ですが頑張って下さいね＾＾
上記は、僕が運営している無料のコミュニティ「個人農業者の勉強部屋（経営力UPを目指す！）」でのやり取りです。
参加に興味のある方は、以下の記事をご覧ください。