2020年10月一覧

なぜ農家は有機jas認証を取得するのか【結論:信用を売るためです】

なぜ、農家はわざわざ苦労して有機jas認証を取得する必要があるのでしょう?本記事は、取得にメリットがないといわれる有機jasについて、認証農家である僕が冷静に取得する意義を解説するものです。有機jasについて興味のある方は是非ご覧ください。

【悲報】直売所の野菜は農薬を使用!/結局、安全性は生産者次第

直売所に売られている野菜は、農薬を使用せず新鮮で安全だと思っていませんか?本記事では、元農業系公務員で現在、有機農業をしている僕が農薬使用の実態を解説します。野菜の農薬使用や残留農薬に興味のある方は、参考になると思いますので是非ご覧ください。

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