Chiisanateの食べStory

有機jas認証取得のメリットとデメリットの比較【体験者談です】

2020/2/21 有機jas

有機jas認証の取得を考えているけど、メリットとデメリットを分かった上で行動したいと思っている方はいませんか？この記事では、実際に有機jas認証を取得している僕が取得に当たってのメリットとデメリットを解説します。体験者談なので、これから有機jas認証の取得を考えている方は是非ご覧ください。

2020/2/19 有機jas

購入した食品に有機jasマークが付いていることがありますが、このマークが何を意味しているか知っていますか？この記事では、マークの意味や読み方、そして有機jasマークが付いた食品への考え方について解説します。よく見る有機jasマークですが何となく気になっていた方は見る価値ありです。

2020/2/17 有機jas

小規模の個人農家であるあなたが有機jas認証を取得できるか知りたいですか？この記事では小規模農家が有機jas認証を取得するのに必要な気持ちの持ち方や手順を解説します。大事なのは取得の方法ではなく、取得の目的です。これから有機jas認証の取得を考えている方は是非記事をご覧ください。

実は、サプリメント（健康食品）は国や医者がその効果や安全性を保証しているわけなく法律上単なる食品に分類されます。そうであるため、虚偽・誇大広告による粗悪な製品が潜んでいる可能性があります。かつて日本でも健康被害が発生したサプリメントについて丁寧に解説していきます。

健康食品については法的な定義がないため、その健康効果や安全性は”自称”のものが多、く疑問符が付くことをご存知でしょうか？この記事を読めば、体にいいと謳われる食品が、どの程度客観的に調べられているのか？あなたにとって買う価値があるものなのか等の判断能力が身につきます。

この記事は、赤ちゃんの肌に優しいオーガニック・無添加のおむつを探しているママ向け記事です。一般のおむつと高級こだわりおむつの違いや、赤ちゃんの肌に優しいオススメおむつについて解説していきます。赤ちゃんにとって、身体の一番大切な部分に、毎日長時間付けるおむつを考えてみませんか。

安い米国産牛肉の安全面や薬剤投与に不安を感じている方、この記事はそんなあなたのために書いています。実は、EUでは1989年から安全性の問題で米国産牛肉の輸入を禁止しています。なぜ、米国産牛肉の輸入をEUが禁止しているでしょう。今日はその辺りを解説していきます。

遺伝子組み換え食品については、賛成派と反対派の主張が真っ向から対立している状態で、その安全性に悩むあなたは、どちらの立場も理解しておいても損はないと思います。記事を読めば、遺伝子組み換え食品について、賛成者と反対者、自分の考えがどちらに近いかを判断することが可能となります。　

今日は、「やさいの庭 Chiisanate」２月のお重（ランチメニュー）の紹介です。今月は人参やスティックセニョール、春雷、米良や紅芯などの大根系や、菜花・紅菜苔などのお花系まで、色んなお野菜を使っています。宮崎の方は見たことのない野菜も多いハズ。

遺伝子組み換えについては、政府や学者、そして私達消費者の間でも賛成派と反対派に分かれる難しい問題です。記事を読めば、遺伝子組み換え食品についてのメリット（良い面）やデメリット（悪い面）を知り、自分のなりの意見を持つための判断材料となることでしょう。