Chiisanateの食べStory

有機野菜＝安全は嘘！【農家の本音】野菜は色が薄くて小さい方を選べ

「有機野菜＝安全」と無条件で思っている方がいたら、有機農家の僕は「それは嘘です」と否定します。本記事では、現役農家である僕が、安全な有機野菜について素人でも分かるように解説するものです。安全な野菜の選び方を知りたい方は、是非、ご覧ください。

有機野菜が危険かを、調べている方はいませんか？本記事では、有機JAS認証農家の僕が、巷ではほとんど出てこない「記録」の観点から、巷で噂される有機野菜の危険性を否定するものです。消費者が知らない、有機野菜の裏側の世界を知っていただけたら幸いです。

シャボン玉石鹸の製品（台所・浴用・歯磨き）を試してみようと、思っている方はいませんか？本記事ではひどい肌荒れがシャボン玉石鹸を使って直った僕の、体験談についてお話します。シャボン玉石鹸の使用を悩んで方は、参考になるレビュー記事なので是非ご覧ください。

化学肥料を使うことによる害について不安を抱き、調べている方はいませんか？本記事では、有機農家である僕が、化学肥料の害について具体的に３つを紹介します。いずれも、自分の経験に基づくものなので、記事の信頼性は他記事よりも担保されています。

Chiisanateにランチメニュー（８月のお重箱）を紹介します。８月は空心菜やオクラ、モロヘイヤやツルムラサキ、ゴーヤなどの夏野菜に加えて、収穫して貯蔵しておいたビーツや落花生、枝豆を使った料理も登場します。Chiisanateのランチを食べて、夏バテ防止に向けた栄養補給をしてくださいね。

「初めて有機JASの申請を考えてきるけど、自分でも大丈夫かな？」このように考えている方はいませんか？本記事では初めて有機JASを申請する方が、失敗しないために確認する５つのことについて解説します。全て、僕自身の体験談なので参考になるはずです。

「有機JAS認証の取得を考えているけど、メリットやデメリットを知りたい」と思いませんか？この記事では、実際に有機JAS認証を取得している僕が取得の際のメリットとデメリットを解説します。これから有機JAS認証の取得する方が参考にすべき、記帳な体験談です。

夫が「脱サラ農業を始めたい」と突然言い出し、困っている奥さんはいませんか？本記事では、実際に脱サラ農業をしている僕が、今だからこそ当時の自分の妻にアドバイスしたいことをまとめたものです。頑固な夫に対して、どう考え対処すればいいのか悩む妻は必見です。

脱サラ農業のリアルな生活を知りたい方はいませんか？本記事では、30代で脱サラして農業をしている僕のリアルな経験談です。どんなライフスタイルなのか、収入が下がっても生活していけるか等、踏み込んで解説しています。脱サラ農業が不安な方は、是非ご覧ください。

有機JAS認証の取得費用が気になっている方はいませんか？実は、有機JAS認証の取得費用は、全国一律ではありません。本記事では、認証機関によって認証の取得費用が全く異なること、取得後も続く年次検査のかかる費用などについて解説します。