Chiisanateの食べStory

【客を知れ！】お肉の仕入れでこだわり飲食店が着目すべき３つのこと

今から小さな飲食店を始めようと思っている方で、お肉の仕入先を探している方はいませんか？本記事では、飲食店を経営する僕が、これからオープンするこだわりの小さな飲食店がお肉の仕入れで着目すべき３つのことを解説します。お肉の仕入れで悩んでいる方は是非、ご覧ください。

お肉（家畜）に使われる抗生物質の影響が、気になる方はいませんか？本記事では、家畜に投与する抗生物質等の抗菌性物質によって人間が飲む薬が効かなくなる薬剤耐性菌について解説します。「お肉に含まれる薬剤が何となく嫌」と思っていた方は、是非、ご覧ください。

今月のお野菜は、人参やビーツ、新玉ねぎやなどの春からの野菜に加えて、空芯菜やバジル、いんげん豆などの夏野菜も登場です。季節的には、春と夏の境目であり、登場するお野菜も春野菜や夏野菜が混ざった、面白いお重箱になりました＾＾

一人暮らしの女性で、有機野菜の宅配をお考えの方はいませんか？本記事では、有機jas認証農家である僕が、有機野菜の宅配としてヘルシー志向のあなたにおすすめできる３つの会社の宅配サービスを紹介するものです。「野菜で身体の中から綺麗になりたい」そんな方は是非、ご覧ください。

ハムやソーセージの添加物が気になり、体に悪いのか心配している方はいませんか。本記事では、ハムや・ソーセージ製造会社の社員であった僕が、添加物の使用や工場の中、そして社員の様子などを告白するものです。「体に悪い」は本当なのか？気になる方は是非、ご覧ください。

コーヒーフレッシュって一体何だろう？そんな疑問を持っている方はいませんか？実は、ミルクじゃないコーヒーフレッシュ。本記事では、添加物を使ってコーヒーフレッシュが作られている実態を解説します。偽物食品に騙されないためにも、３分間、本記事で学んでみませんか？

食品表示の見方、調べている方（消費者）はいませんか？本記事では、原材料や添加物など、実際に食品表示の記載がある項目毎に見方を分かりやすく内容を解説するものです。「食品表示の見方を分かりやすく教えて欲しい」と考えている方は是非、ご覧ください。

ベビーフードの添加物や栄養を気にしている方はいませんか？本記事では、市販のベビーフードについて知っておきたいことや、離乳食を手作り出来ないときにおすすめできるベビーフードについて解説します。市販のベビーフードを、与えていいのか悩んでいるママは、是非ご覧ください。

子供に飲ませる無添加ジュースをお探しの方はいませんか？本記事では、オーガニックレストランの経営者である僕がおすすめする無添加ジュースと、ジュース選びでママが知っておくべき３つのポイントについて解説します。何を選んでいいか悩んでいる方は、是非、ご覧ください。

野菜ジュースに含まれる栄養や添加物が、気になる方はいませんか？本記事では、野菜ジュースを作る過程で抜け落ちる栄養素や添加物を使う理由について解説します。少しでも安全性や栄養価が高い野菜ジュースをお探し方は是非、ご覧ください。