偽物食品一覧

その醤油、本物ですか?食卓に忍び込むニセモノ調味料のお話

スーパーに行くと、選びきれないくらいの醤油が並んでいて、値段もピンきりです。 1Lで千円を超す醤油もあれば、数百円で購入できる醤油もあります。 消費者にとって選択肢が多いことはとても良いことですが、数百円で購入できる安い醤油がどのように作られるかご存知でしょうか?

そのお肉、本物ですか?合成された成型肉のお話

中には例外もあるかもしれませんが、家庭食でも外食でも「コスパがいい」食べものは、必ず理由があるものです。今日のお話は、人工的に作られた成型肉について。肉を人工的に作る?って思われた方も多いと思います。実はコスパがいいお肉は、本物のお肉でない可能性が高いのです。

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